ARROZ BRILLANTE TRADICIONAL 1 KG

Valor Nutricional por 100gr    Valor Energético: 340 - 350 kcal (1450 - 1478 kJ).  Grasas: 1 - 1.2 g (saturadas: <0.3 g).  Hidratos de Carbono: 74 - 77 g (azúcares: <0.4 g).  Proteínas: 6 - 7 g.  Fibra: Aproximadamente 1-4.1 g (mayor en integrales).  Sal: Bajo (0.1 g).    Características principales:    Su alto contenido de carbohidratos lo convierte en un alimento energético.    Proceso "Brillante" (Vaporizado): Este tratamiento (parboiling) ayuda a retener más nutrientes (vitaminas B) y a que los granos queden más sueltos al cocinarse, absorbiendo mejor los sabores.